Jak zwykle nie mogliśmy doczekać się czwartku, ponieważ w tym dniu, pod koniec każdego miesiąca odbywają się zajęcia laboratoryjne, ale tym razem trochę niepokoił nas temat „Co to znaczy mieć pH a?”. Zastanawialiśmy się o jakiego pecha tu chodzi i kto będzie miał tego pecha. Na szczęście okazało się, że w chemii pH oznacza stopień kwasowości danej substancji. No więc zabraliśmy się do „poważnych badań”. Każdy dostał pięć probówek, w których były różne substancje a następnie do każdej z nich dodawał kilka kropel soku z czerwonej kapusty. W ten sposób dowiedzieliśmy się jaką skalę kwaśności mają te substancje. Drugie doświadczenie było podobne- dostaliśmy próbki produktów, które są nam dobrze znane i również pipetą dodawaliśmy kilka kropel tego soku. Wnioski z tego doświadczenia zaznaczaliśmy na kartach pracy.
A były one następujące:
• mydło, płyn do naczyń, Vanish, Vizir i soda oczyszczona mają odczyn zasadowy, ponieważ po dodaniu soku z kapusty zmieniły kolor na niebieski lub zielony.
• sok z pomarańczy, sok z jabłka, kwasek cytrynowy i Coca-Cola mają kwaśne pH, ponieważ zmieniły kolor na pomarańczowy i czerwony.
• natomiast mleko zmieniło kolor na fioletowy, co oznacza, że ma odczyn obojętny.
Dowiedzieliśmy się również, że wcale nie trzeba mieć soku z czerwonej kapusty, żeby określić pH, bo jest łatwiejszy sposób. To papierki wskaźnikowe, które kiedy troszkę podeschną również zmieniają kolor określając pH roztworu.
Ps. Zdziwiło nas bardzo, że Coca- Cola ma odczyn kwaśny, bo myśleliśmy, że skoro ma dużo cukru to jest słodka, a teraz okazało się, że jednak kwaśna. No, ale sami robiliśmy to doświadczenie, więc mamy na to niepodważalny dowód. Pani nam powiedziała jeszcze, że jak byśmy do szklanki z Coca- Colą włożyli ząb to rano by już go tam nie było, bo kwas w niej zawarty go rozpuścił. I teraz nas tak trochę kusi, żeby jakoś to sprawdzić, tylko skąd wziąć ząb, jak już wszyscy mamy stałe? 😉
Uczniowie klasy 3a, 3b, 3c i 3d
ze swoimi wychowawczyniami
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji 😉
